1、锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒、1颗八角、1小段葱和少许姜。
3、锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜片，倒入处理好的猪蹄。
5、倒入凉水直至没过猪蹄。
7、时间到后加入3g食盐调味即可出锅。
