1、用清水将银耳泡发，锅中烧开水，将银耳放入锅中煮15分钟，将银耳煮熟即可。
3、把银耳、蒸熟的紫薯片、蛋黄液、燕麦等加水搅拌均匀。
5、准备裱花袋，倒入浆糊后用剪刀剪开一个小口，然后挤压入锅。
7、油菜焯水后捞起来切碎。
