【酱烧武昌鱼】

2025-05-10 00:09:13

1、武昌鱼除鳞、去腮、去内脏、去腹内黑衣，用流水冲洗干净后，鱼身两面用切划出菱形，桶术螳允洒适量盐、生抽用保鲜膜包裹后移入冷藏腌制1小时以上；

3、生姜切片、彩椒切丁备用；

5、加入五花肉丁煸香、出油；

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