白菜叶炒鸡蛋-----柔滑上口
1、白菜一棵，取其嫩叶，洗净，切成细丝。
2、鸡蛋去壳打入碗中，用筷子打散，搅匀。
3、香葱去根洗净切成小段。
4、生火开始炒，锅热加入植物油，油煎放入香葱，翻炒。
5、加入白菜叶。再翻炒加入食盐。
6、食盐化后，倒入大三的蛋液。
7、蛋液从中间向四周摊开。
8、待凝固后翻面，熟后出锅装盘。
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1、白菜一棵，取其嫩叶，洗净，切成细丝。
2、鸡蛋去壳打入碗中，用筷子打散，搅匀。
3、香葱去根洗净切成小段。
4、生火开始炒，锅热加入植物油，油煎放入香葱，翻炒。
5、加入白菜叶。再翻炒加入食盐。
6、食盐化后，倒入大三的蛋液。
7、蛋液从中间向四周摊开。
8、待凝固后翻面，熟后出锅装盘。