简单好吃易成功的土豆饼

1、将土豆洗干净去皮，去皮后还要用清水洗一下。

2、放入锅中蒸熟，为了使蒸的速度快，将土豆切块了。

3、在蒸土豆的过程中，可以开始准备面糊了。首先鸡蛋打散。

4、在鸡蛋中放入面粉、牛奶、糖、盐，牛奶稍微少到点，以防到时太稀。

5、搅拌均匀呈下图所示的面糊状。

6、将蒸好的土豆压成土豆泥，并放入步骤5做好的面糊中

7、搅拌均匀，看的出来还是稀的，所以加面粉，一直到能成形状为止。如果太干，可以加一点点的牛奶，

8、将面团搓成一个一个的小球，放在铺过面粉的板上，面粉可以防止面团粘住。

9、热锅，锅中放油，将压扁的面饼放入锅中，煎至两面金黄或焦黄就好了。

10、最后过一下葱花，放在土豆饼上。

11、最后就完成啦