怎样做好吃不油腻的红烧肉

2025-07-15 10:57:48

1、首先,将精肉分出,切块,大小最好不到半指厚。

2、在锅中放入适量油,最好是猪油,待油热后放入切好的肉块。

3、小火,慢翻。待肉色泽开始变化时,开始放入生姜及料酒,还有盐。

4、最后,肉的颜色变得深后,加酱油,及其它自己喜欢的调料,然后起锅。

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