酱烧茄子怎么做？

2026-01-13 17:40:46

1、先将茄子切成滚刀块，加入盐，拌匀，杀去水分。

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2、接着将茄子入锅炒，加入蒜泥煸炒。

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3、之后加入豆瓣酱，酱油，蚝油，翻炒均匀。

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4、最后这道酱烧茄子就做好了。

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