香卤鸡脖土豆干的做法

1、准备食材。

土豆干泡好，鸡脖子洗净浸泡，然后倒掉水备用。准备好葱、姜、蒜、干辣椒。

2、锅中添水，放入鸡脖子焯水。

3、锅中放油，放入冰糖炒糖色。

4、放入鸡脖子翻炒，然后放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒。

5、放入水、酱油、盐。

6、放入香料包（香料包里的香料我就写在这里了：凉姜3片、桂枝30个、山奈1个、白芷1个、干草1个、桂皮1块、小茴香1g、八角2个、花椒20粒、香叶2片、草果1个）。

7、最后放入高压锅中压一下即可。