蚝油手撕杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇手撕成一条条（有一点点费劲），蒜切片，青椒（按压头然后把里边的籽取出来）切片，干辣椒切片

2、加入一点点油

3、倒入杏鲍菇，然后干煸至不再出水。

4、大概这个样子，然后出锅备用

5、起油锅加入蒜片干辣椒片炒香（中小火）

6、加入尖椒，翻炒

7、倒入杏鲍菇，翻炒

8、加入一勺生抽

9、一勺蚝油

10、少量黑胡椒粉（边翻炒边尝尝味道，感觉淡加一点点盐）就可以出锅啦