咖喱鸡肉饭的做法

1、将鸡胸肉洗净，去筋膜，切成大小合适的小块，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，葱姜和一砚汨枰镖勺淀粉抓拌均匀腌制十五分钟备用。

3、挑去大片的姜和葱段，热锅冷油倒入鸡块翻炒断生盛出。

5、再倒入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀变软。

7、炖煮一会儿，倒入鸡块共同熬煮，汤汁变少时加入咖斜辱炮吟喱块，用锅铲不停翻动，避免糊锅。当咖喱块融化汤汁粘稠即可关火出锅。

9、米饭换个造型更可爱。圣诞老人的脸部是米饭加少许番茄酱混拌。帽子和鼻子可以用草莓，红甜椒或者西红柿来造型。