怎样做出家常菜系列午餐肉炒苦瓜
1、热少许油，炒香午餐肉。
2、加入苦瓜拌炒，并加少许水，盖上锅盖焖软苦瓜。盛起苦瓜和午餐肉备用。
3、用剩下的油将豆腐煎得两面金黄。
4、加回苦瓜和午餐肉，加1小匙酱油，让豆腐吸收一下酱香和其他风味。
5、起锅前打上蛋花，盛盘后撒上柴鱼片。
6、美味完成。
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1、热少许油，炒香午餐肉。
2、加入苦瓜拌炒，并加少许水，盖上锅盖焖软苦瓜。盛起苦瓜和午餐肉备用。
3、用剩下的油将豆腐煎得两面金黄。
4、加回苦瓜和午餐肉，加1小匙酱油，让豆腐吸收一下酱香和其他风味。
5、起锅前打上蛋花，盛盘后撒上柴鱼片。
6、美味完成。