凉拌小菜的制作

2025-10-21 21:24:00

1、土豆、胡萝卜均切丝，菠菜切段

切好的胡萝卜丝下锅焯一下，土豆、菠菜相同步骤

把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下，土豆、菠菜相同步骤

2、控干净水分

装盘，放盐、花椒面、胡椒粉

温热一下橄榄油

3、浇在花椒面等调料上，炝出香味

再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品

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