常吃粗粮有益健康--南瓜蜜豆包
1、南瓜切片蒸熟。
2、趁热研成茸。
3、摊凉后,放入面粉中,加入3克酵母。
4、倒入适量的清水,搅成棉絮状。
5、和成光滑的面团。
6、再搓成长条,分成大小等份的剂子,接着擀圆,放上蜜豆馅。
7、捏成包子,放入蒸锅,开最小的炉心火,开始加热发酵。
8、当发至原来的二倍大时,转为中大火,开始蒸包子,我的蒸锅是两层的,一共蒸了15分钟就可以了。
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