发面饼的做法

1、600克面粉、6克酵母粉、2克白糖、2克盐。

3、搅拌这程度。

5、发酵1小时，面团发酵至2倍大里面有蜂窝装，发酵成功。

7、揉团一条在切成大小差不多的小段。

9、撖成长条。

11、把最后一点压在下面。

13、等待两次发酵。

15、两面金黄即可。

17、第二种发面饼，不用用揉面。直接把发酵好的面拿出撒上面粉整理成一条分成大小差不多的面饼压成圆型即可。

19、面饼非常松软，放冷也不会发硬。