藕夹的做法大全——藕夹子怎么做藕夹肉的做法
1、首先把鸡蛋打到面粉里，再加入适量的水，搅拌均匀，和成面糊；
2、取几段新鲜的莲藕洗干净待用；
3、将洗好的莲藕，去掉皮，放入盘中备用；
5、将切好的藕夹里面用筷子塞入提前调制好的肉馅，注意别把藕夹弄断了；
6、将夹好肉馅的藕夹，放入到备好的面糊中，让其双面都均匀沾上面糊，然后放入油锅中开始炸；
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