巧克力双色大花面包

1、中种面团所有材料混合，揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，室温发酵至2倍以上

2、发酵好的中种面团撕小块，再加入主面团除黄油以外所有材料，（如果制作巧克力面团，巧克力需要加黄油10克提前融化，和可可粉一起加入面粉中），揉至扩展阶段，在加黄油揉至完全阶段，出手套膜。放入盆中室温发酵30分钟

3、分割每个75克左右，继续醒发15分钟

4、把面团分别擀成长方形

5、每2张不同颜色的放在一起

6、慢慢卷起来，一共4个卷

7、如图把2头切下来、中间切3角形

8、如图，摆放到8寸圆形蛋糕模具中，模具提前抹黄油

9、放发酵箱发酵至2倍大，拿出刷蛋液

10、烤箱165-170度，烤40分钟即可出炉了，颜色美美哒