1、木耳先泡发,再放入开水中泡一段时间。捞出来过一次冷水。这样会比较脆。
3、在锅里放入少许油,烧开,爆一下辣椒,这样辣椒会比较辣。
5、油冷了以后,将过好水的木耳倒入,再搅拌均匀。放入冰箱,冷藏一会,再拿出来吃会更爽口哦。