一学就会的黑芝麻花生酥糖
1、烤花生160℃20分钟烤核桃160℃10分钟南瓜籽,黑芝麻160℃5分钟烤箱保温
2、花生剥皮,所有材料在烤箱中保温。花生不需要打碎
3、麦芽糖,白砂糖,水,依次加入,小火熬煮(麦芽糖加热,容易倒出)
4、加入小苏打,摇匀,煮成琥珀状(在旁边准备一碗冷水,滴入水中凝固糖晶)?一定要煮熟,否则就不脆了
5、不要关掉暖气,翻炒和搅拌。放入一个不粘的烤盘并放置好。趁热把它切成碎片。
6、包装
7、包糯米纸
8、酥脆
9、再打包
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