鲜嫩嫩的玉子烧

1、首先嘞～ 你最好有一个玉子烧的锅。平的长方形的，或者我这种两头微翘，中间有波纹的都OK！如果实在没有或者不想买，就用家里的不粘锅也没问题啦～

3、制作步骤正式开始啦！将火腿和黄瓜切成小丁。

5、用量勺放入1/4茶匙的盐。

7、最后再将火腿和黄瓜丁放入，大力搅拌均匀。

9、倒入蛋液。待底部成型，但中间蛋液还未凝固时，从离自己较远的那一端卷起蛋皮，成蛋卷状。

11、待蛋液稍微凝固后，从靠近自己的这一侧将蛋卷再次卷起。

13、最后再用锯齿刀切成块就OK啦！