杯子蛋糕的做法

1、准备好所有材料

4、将步骤3所有物一起进行搅拌混合均匀

6、用画Z字的方法混合，防止起劲

8、打发蛋白，挤入几滴新鲜柠檬汁，没有的可用买的柠檬汁或者白醋滴3−5滴即可

10、第一次加糖继续打发，有绵密泡沫即可

12、第三次将剩余糖全部倒入，打发至提起有弯钩

14、将蛋黄液面糊全部倒入蛋白中继续翻拌均匀

16、我用的海氏烤箱，直接选戚风蛋糕，没有的上下火150度烤45-50分钟，30分钟后可根据自己喜欢的上色情况加盖锡纸