芝麻酱花生卷的做法,简单易学,好吃到不行
1、做法:1.把面粉,水和酵母揉成一个光滑的面团,盖上保鲜筹弧缇郊膜,静置20到30分钟左右就可以。(现在天气比较冷,热的时候15分钟就够了)
2、2.擀成一个圆形大面片,抹上芝麻酱,然后再撒适量盐。
3、3.然后我们把它卷起来,卷成一个长条。
4、4.切成均等大小的剂子。
5、5.把两个剂子叠在一起,用一根抹过油的筷子稍微压一下,抽出来,用两只手拉住两端,用两只手拉住两端。
6、10.把花卷坯放在刷了油或垫了屉布的蒸格上,发酵到大约两倍大之后,在开火,蒸13分钟,关火,3分钟以后开盖,就完成制作了。
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