#过年#过年的下饭下酒菜酸辣鸡胗的做法
1、先把鸡胗用盐生粉料酒搅拌，搓洗干净控水。
2、再把鸡胗切成薄片，用生粉蚝油鸡精料酒，搅拌均匀腌半个小时。
3、把朋友给的酸辣椒剁碎，生姜切丝，大蒜籽去皮切成片，账豆角切碎备用。
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1、先把鸡胗用盐生粉料酒搅拌，搓洗干净控水。
2、再把鸡胗切成薄片，用生粉蚝油鸡精料酒，搅拌均匀腌半个小时。
3、把朋友给的酸辣椒剁碎，生姜切丝，大蒜籽去皮切成片，账豆角切碎备用。