1、大蒜和香葱切碎。
2、锅内刷上食用油,加热,倒入鸡蛋,煎熟。
3、盖在米饭上。
4、大蒜、白糖和香葱混合,搅拌均匀。
5、加入生抽、蚝油和陈醋,搅拌均匀。
6、倒入热油,搅拌均匀。
7、淋在鸡蛋上。