1、排骨洗净,下入冷水中,加人料酒、姜片去腥,大火煮至有浮沫,撇去浮沫,关火,排骨清水洗净备用。
2、莲藕切滚刀块,玉米切厚块,姜切片备用。
3、把排骨、莲藕、玉米,姜片、清水放入电高压锅内,点煲汤键开始煲。
4、煲好后加盐搅拌均匀,撒上葱花即可。
5、装碗盛出,开吃。
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