爽脆可口的墨鱼干方法
1、墨鱼在干冷水中浸泡12小时，使其完全再水化；
3、撕掉黑皮（右下角）和墨囊（右上角），这两样不能吃。得到光滑的墨鱼肉（左边）；
5、可煮莲藕、白萝卜汤；
7、红烧的。
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1、墨鱼在干冷水中浸泡12小时，使其完全再水化；
3、撕掉黑皮（右下角）和墨囊（右上角），这两样不能吃。得到光滑的墨鱼肉（左边）；
5、可煮莲藕、白萝卜汤；
7、红烧的。