简单易做的重芝士蛋糕

1、模具沼敫裣秤准备：6寸活底模具，模具建议里面都铺上油纸，好脱模，油纸自己剪裁一下，然后给模具轻微抹点你剩碗底的黄油这样邓睾瑙檄油纸可以贴敷在上面。然后倒蛋糕糊之前一定要把模具先拿2层锡纸包裹好，因为之后要用水浴烤法，防止模具进水！

2、早餐饼套保鲜袋拿擀面杖弄碎，然后隔水融化黄油

3、把融化的黄油跟饼干碎搅拌好，然后倒进模具，拿勺子一点点压实。

4、奶油奶酪刚拿出来是这种固体的，隔水把它融化。

5、隔水融化。

6、奶油奶酪融化后，加入糖，搅拌。然后加入第一只鸡蛋，然后再加第二只鸡蛋，继续搅拌至均匀。

7、最后加入柠檬汁、筛入玉米淀粉和加入牛奶，搅拌至均匀

8、最后倒入铺好油纸和裹好锡纸的模具里。

9、烤箱预热160度，把烤盘装满水，把裹好锡纸的模具放在烤盘里进行水浴烤法，中层烤制60分钟。

10、冷藏好后，取出脱模。