怎样挑选好吃的蓝莓

蓝莓饱含多糖类和黄酮类化合物，今天我就来教大家如何挑选蓝莓。

工具/原料

蓝莓

盒装蓝莓

1、观察包装盒底部超市里买的蓝莓大多都是成盒售卖的，所以我们在挑选蓝莓的时候，应注意观察包装盒底部有没有蓝莓的汁液。

2、看有无汁液如果有蓝莓的汁液，就说明包装盒内的蓝莓很可能已经腐败了，不建议购买，应挑选盒底干净、干燥的盒装蓝莓。

散称蓝莓

1、观察蓝莓的外形自然成熟的蓝莓外表非常饱满，颜色为蓝紫色，而且在蓝莓的外表附着有一层白色的果霜，果霜越多就证明蓝莓越新鲜。

2、观察蓝莓的大小很多人都认为蓝莓越大越好吃，其实并不是这样的，蓝莓的大小和它的口感没有直接关系，在挑选时，我们应该尽量挑选大小适中的蓝莓。

3、感受蓝莓的松软程度大多数新鲜成熟的水果，其实并不会特别软，蓝莓也是如此，如果是散称的蓝莓，我们可以用手轻轻捏一下蓝莓的外表。

4、如果感觉蓝莓硬度适中，而且有一定的弹性，那么就说明是已经成熟的蓝莓，太软和太硬都不好。

5、闻蓝莓的味道取一颗蓝莓放在鼻子前，闻它的味道应该是自然的香甜，如果闻不到果香味，就说明蓝什姗拍曾莓成熟度不够，果香味特别浓的，买回家之后就要立马吃掉。