小鸡炖红蘑的做法
1、鸡肉洗净,斩成小段,冷水下锅煮8分钟左右,捞出冷水冲净待用

3、处理佐料:葱切段、姜切片、蒜切片待用

5、加汤,放八角、葱段、姜蒜片、2勺盐、耗油2勺,大火烧开,改小火慢炖30分钟(加盖)炖时间越长越好吃


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1、鸡肉洗净,斩成小段,冷水下锅煮8分钟左右,捞出冷水冲净待用
3、处理佐料:葱切段、姜切片、蒜切片待用
5、加汤,放八角、葱段、姜蒜片、2勺盐、耗油2勺,大火烧开,改小火慢炖30分钟(加盖)炖时间越长越好吃