狮子肉松小面包
1、把烫面里面的材料混合成团放到一旁冷却备用
2、把主面团的全部材料称好放进厨师机开启揉面功能
3、揉成能拉出较坚韧的薄膜
4、放入容器中盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大
5、把面团均分成9份,大概每份66g左右,
6、拿出一个面团分成43g跟23g的两个面团滚圆备用
7、把23g的小面团中间戳个洞慢慢拉成较大的洞,
8、直接套在43g的面团上,记得要放在最下面,依次把剩下的8个都整形好
9、放进烤盘发酵1个小时
10、烤箱预热上下火170度烤15-20分钟左右即可
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
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