菜花炒肉的做法
1、取出菜花，切好，放入盆中，并且加入水浸泡，再放入一点盐，可以使其更加脆
2、再把猪肉取出，洗净，切成肉丝，备用
4、开火，倒入油，并且放入一点豆瓣酱，然后把蒜，猪肉倒入一起翻炒，翻炒的时候加入一点老抽上色
5、上好色之后，我们再放入青椒一起翻炒，炒出香味即可
6、这是我们就放入菜花，一起翻炒
8、焖好之后，我们看菜花变色就行，然后加盐再翻炒一下就行
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