生煎包的做法
1、准备馅料(素菜馅):韭菜、香菇、豆腐(豆腐切小丁用锅炒一下更香)、鸡蛋碎、粉丝切段

3、现成的饺子皮擀大一点,边上擀薄点(以上示范),根据个人情况,随便什么方法擀,大一点就行

5、锅里倒油,放入包子,小火先煎至底部微黄,然后准备淀粉和水1:9的比例搅拌匀备用

7、揭开锅盖,这种状态的话,可以调制中火挪动锅的位置,烧干多余的淀粉水分。

9、出锅

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