红薯丸子(亦菜亦主食的瘦身保健菜)

红薯丸子(亦菜亦主食的瘦身保健菜)

做法：1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂

2、用勺子趁热将红薯捣成泥状3、加入少许面粉拌匀

4、搓成大小适中的丸子备用

5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子

6、炸制金黄即可

注：1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形

2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油

3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖