1、新鲜花蛤放在水里加少许盐，等待花蛤唧练分萱吐脏水两个小时，然后用清水洗净。在锅中放少许盐，待水烧开后把花蛤倒入锅中锅水。
3、把花椒、干辣椒、小米椒放入锅中翻炒，待锅中散发出花椒的香味后依次放入花蛤。
5、加葱段翻炒
