如何制作陕南元宝小馒头？

1、做一个简单漂亮的元宝小馒头，这是老妈提前发好的面团里面有很多蜂窝状的气孔就发好了。案板上撒上一些干面粉，把发好的面团拿出来，揉搓排气，揉好的面团，把它搓长条。下十二个。大小均匀的小面积。

2、馒头个头是比较小的，所以我们要下十二个面团，拿一个小面团，像这样把它揉匀，然后把它搓长，用手把它按扁。再用擀面杖把它擀成牛舌状。用刀子从一半的位置对半切开，把它卷起来。

3、从头卷到尾，接着像这样把它对折一下。把这个边缘用手掰一下。一个元宝小馒头的生坯就做好了，全部做好之后，上锅蒸十五分钟，把它蒸熟。这是我们蒸好的小馒头，特别好吃，你们学会了吗？