虾饺馅的做法
1、青虾仁冲水解冻
3、洗好的虾仁用脱水机脱水干水分（稍微脱干表面的水分，让虾仁放在篮子上不滴水出来的程俣觊鄄幼度就可以了，分量小的可以用干毛巾吸干水分即可）
5、虾仁放进搅拌机，加入盐，生粉，胡椒粉，用低档搅拌
7、打到完全起胶（大概5分钟左右）即可
9、调味料搅拌均匀后加入肥肉粒，用低档也是搅拌均匀即可
11、打好的馅状态就是这样子，就可以装进保鲜盒备用了
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