怎样煮好吃的汤圆

　　中国人爱吃，一种食材可以分多种做法，自然汤圆也有多种不同口味，不同吃法，不同做法。好的汤圆一定要有好的吃法，这时候“如何煮汤圆？”就成了关键。下边教大家几种简单的煮汤圆技巧，仅供大家参考：

汤圆做法

1、黑芝麻洗净，去掉杂质；

2、用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了，就可以了。

3、然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。

4、然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油

5、揉成团就可以了。

6、糯米粉放在一个容器中

7、先用开水搅拌成团，

8、8，取一点放在烧开的水中煮至漂起

9、再重新放在面团里揉成团，如果糯米粉不够加上一些面粉至成团就可以了。

10、黑芝麻馅和汤圆面团全部分成相同的等份，我个人认为只要是8克比8克的比例就可以了。

11、将面团擀成圆形。

12、黑芝麻馅放入面团中。

13、包起来就是一个有馅的汤圆了。

14、锅中放水煮开。

15、将汤圆放入，几分钟后，汤圆漂起就是好了。

2、红豆沙汤圆煮食方法：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。汤圆煮好后捞出，放进煮滚的红豆沙内搅拌煮。均匀即可。