豆渣萝卜丸子
1、准备所需食材

3、将浸泡过后的黄豆捞出放进豆浆机桶中,加入适量的水(以最低水位为准)

5、大约20分钟左右后,豆浆制作完成

7、白萝卜洗净切丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟左右

9、倒入沥干豆浆后的豆渣(320g)

11、加入盐、洗净切细的香菜末、黑胡椒粉

13、锅里倒入适量油,烧至6成热(放一根筷子进去,有大泡出现),左手沾水打湿后抓一凸鹣沮北把拌好的馅,将馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子,右手拿勺子刮起丸子

15、炸的过程中用筷子翻动几次

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