如何制作香酥软糯的可乐饼

1、准备两个土豆，切片后，盛盘，上锅蒸熟

2、土豆蒸好后，沥干水分，碾成泥备用，然后加入火腿肠粒，沙拉酱适量，黑胡椒适量，食盐2g，搅拌均匀备用

3、取一块土豆泥，在手中窝成小碗装，然后在里面加上芝士，捏成团装备用

4、然后开始过三关，准备面包糠，鸡蛋液，面粉

5、锅中热油，待油温六成热后，放入土豆泥球，下入可乐饼，表面金黄捞出即可

6、放入吸油纸上，吸一下油，让可乐饼吃起来不那么油腻，而且更加酥脆爽口，外酥里嫩，色泽金黄，看着就薅黾稣形食欲爆棚，这样营养又漂亮的美食，孩子一定会喜欢，宝妈们赶快动手做起来吧，给家人做这到美味的可乐饼