怎么做酸辣藕丁
1、准备材料，藕去皮。
2、藕切1厘米左右的丁，冲掉上面的淀粉，水开放入藕丁焯水1分钟，藕丁捞出到冷水中。
3、白醋、糖、盐、老抽调匀。
4、干辣椒、香葱、青红尖椒切小段。
5、锅里放入油小火爆香干辣椒，放入藕丁炒半分钟。
6、放上料汁炒匀，放入香葱、青红椒炒半分钟。
7、加入水淀粉炒匀就可以了，炒好立即出锅。
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1、准备材料，藕去皮。
2、藕切1厘米左右的丁，冲掉上面的淀粉，水开放入藕丁焯水1分钟，藕丁捞出到冷水中。
3、白醋、糖、盐、老抽调匀。
4、干辣椒、香葱、青红尖椒切小段。
5、锅里放入油小火爆香干辣椒，放入藕丁炒半分钟。
6、放上料汁炒匀，放入香葱、青红椒炒半分钟。
7、加入水淀粉炒匀就可以了，炒好立即出锅。