晒干的咸鸡怎么做好吃
1、干香菇洗净干香菇洗净后，用温水泡发，捞出滤干备用
3、清洗咸鸡将咸鸡清洗干净，剁成小块
5、剥蒜蒜头整颗，大的对半切开
7、拍姜块姜块清洗干净，拍碎
9、炒鸡块热锅冷油，放入鸡块不断翻炒，炒至鸡块表皮变紧上色，油亮亮的感觉
11、倒香菇水倒入备用的香菇水，盖过鸡块
13、焖煮加少许生抽、蚝油翻炒均匀，中火焖煮大概20-30分钟
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