藕片干锅虾的做法
1、主料：虾500克、莲藕300克辅料：植物油适量、火锅底料、辣皮子10个、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）葱姜蒜、料酒把香料用植物油侵泡3小时
3、热锅凉油，油热8成下虾炸到变色发酥捞起沥油，倒去热油
5、加辣皮子
7、加入葱姜蒜翻炒出香味
9、加入莲藕
11、藕片干锅虾的做法成品图
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