1、新鲜白菜摘去烂叶，洗净。
2、洗净后的白菜切成条状。
3、姜切成丝。
4、辣椒切碎备用。
5、蒜切碎备用。
6、热锅下油，下蒜跟姜爆香。
7、倒入白菜丝炒至白菜变软。
8、加入辣椒、酱油、醋，继续炒2-3分钟收锅。
