南瓜红枣核桃发糕

1、准备好材料，红枣切丁，也可以切片。

2、挖南瓜，吧南瓜从顶上打开一个盖，用不锈钢勺子吧肉挖出来，我是要用南瓜皮做玩具的，所以我这样挖的，平时可以吧南瓜削皮切片，

3、挖出南瓜肉放盘子里面 ，也可以切片，上蒸锅蒸烂。

4、南瓜蒸烂后，取出用料理机打成南瓜泥。然后把酵母对100克温水化开到人南瓜泥里面，在吧鸡蛋打入里面，在加入糖一起搅拌。

5、随后加入面粉搅拌在加入一半红枣和一半核桃

6、搅拌好，把模具边上刷油，倒入面糊，用手沾冷水，轻轻抹平。放入温热处发酵40分钟。主要模具不要倒满，倒一半位置

7、发酵至1.5倍高，取出，放入剩下的红枣和核桃。放入蒸锅大火蒸35分钟，换小火蒸5分钟，取出

8、冷却后脱模

9、南瓜皮还可以做个号玩南瓜灯给孩子玩