抹茶软欧（蜜豆奶酪馅）

1、所有的粉料在一起。

3、所有的粉类拌匀，加入砂糖拌匀。加入牛奶，鸡蛋搅拌均匀，揉至无干粉，加入酵母。

5、面团摊开加入盐，揉匀至没有盐的颗粒感。

7、面团揉至光滑，摔打面团。

9、面盆中抹少量色拉油，盖上保鲜膜，放醒发箱醒发1个小时，中途35分钟翻面，继续醒发25分钟。

11、轻拍排气，将面团揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟。

14、全部包好后，喷水放入醒发箱发酵一小时。

16、用刀片在表面切割花纹。

18、拍个切面看一下，柔软，蓬松。