肉松咸蛋黄青团
1、原料大合影!
2、咸蛋黄取出,泡白酒去腥
3、放入烤箱180度烤10-12分钟
4、拿出压碎
5、加入肉松、糖拌匀开小火炒均匀
6、起锅加白芝麻
7、分成16份
8、澄面
9、一次性加入开水,最好是刚煮沸的
10、揉成半透明面团
11、糯米粉加猪油和糖,略微搅拌
12、加入麦青汁
13、揉成面团
14、再加入澄面面团
15、揉匀
16、分成16份
17、包馅
18、蒸架上放油纸
19、锅中烧水,大火烧开后再放入青团蒸8-10分钟取出,马上刷玉米油
20、口水吗?待青团晾至手温后包上保鲜膜,可以保持两三天
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