卤牛肉洋葱凉拌粉

1、陈村粉放锅里蒸3-5分钟，蒸至变透明颜色即可

2、把蒸好的陈村粉夹起放凉备用

3、把香菜、葱、小米辣切末，洋葱切丝备用

4、卤牛肉切片备用

5、锅里倒入适量食用油，放入洋葱丝

6、翻炒至洋葱丝颜色变金黄

7、加入小米辣，倒入卤水汁

8、把煮好的酱料倒出放凉后，淋在陈村粉上，再放上卤牛肉、香菜和葱花

9、最后倒入50ml珍选捞汁就做好啦，吃的时候翻拌均匀即可，非常清爽开胃！