洋葱炒卤牛肉的做法
1、各式食材准备。
2、洋葱，辣椒，洗净切块。
3、卤牛肉切片。
4、生姜切丝。取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，鸡粉和凉白开水，调成碗汁。
5、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。
6、下洋葱。
7、略翻炒时下辣椒。
8、炒约2分钟下精盐。
9、炒匀后下卤牛肉。
10、加入之前调好的碗汁。
11、快速翻炒后关火，出锅即可。
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1、各式食材准备。
2、洋葱，辣椒，洗净切块。
3、卤牛肉切片。
4、生姜切丝。取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，鸡粉和凉白开水，调成碗汁。
5、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。
6、下洋葱。
7、略翻炒时下辣椒。
8、炒约2分钟下精盐。
9、炒匀后下卤牛肉。
10、加入之前调好的碗汁。
11、快速翻炒后关火，出锅即可。