新手学做非常简单的菜

1、蒜蓉西兰花①热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味;②倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒 10-15 分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。偶尔为了凹造型，会加俩小西红柿在上面，并非必须。

4、西红柿土豆浓汤①土豆、西红豆切成小块备用;②炒锅 / 平底锅开小火，放入黄油，熔化后倒入西红柿翻炒;③西红柿汁水充分流出后，倒入土豆块，加锅盖开中火烹煮;④加盐、小葱末，根据土豆的软烂程度决定何时出锅。西红柿和土豆同为舶来蔬菜，很多场合都很配!不知道大家有没有试过煮面片，一锅清水里加入肉片、土豆、西红柿，煮开以后加面片(饺子皮切条即可)和青菜叶，起锅碗里加点芝麻油、酱油、盐、小葱(或香菜)，我读中学的时候一顿可以吃两大碗。