如何制作美味可口的番茄炒蛋

大家好，我是一名热爱美食的美食爱好者，今天在这里与大家分享一道简单、美味、营养的家常菜——番茄炒蛋。 这道菜色香味俱佳，做法简单，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都非常适合。 下面我将以清晰的步骤和通俗易懂的语言为大家介绍如何制作这道美味的菜肴。

准备材料

制作步骤

1. 准备食材

a. 番茄洗净，去蒂，切成小块备用。

b. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，备用。

c. 青葱洗净，切成葱花备用。

d. 大蒜剁成蒜末备用。

2. 炒蛋

a. 锅中倒入适量食用油，油热后，倒入打散的鸡蛋。

b. 用锅铲将鸡蛋翻炒至表面微黄，捞出备用。

3. 炒番茄

a. 锅中留底油，放入蒜末，爆炒出香味。

b. 倒入切好的番茄块，翻炒至番茄软熟，出汁。

4. 调味

a. 倒入生抽、适量盐和白糖，翻炒均匀，使番茄更美味。

b. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀。

c. 最后撒上葱花，轻轻翻炒几下，即可关火。

5. 出锅将美味的番茄炒蛋盛入盘中，即可享受这道营养丰富的美食了！

小贴士

希望我的百度经验分享能够帮助到大家，祝大家在家中烹饪美食的过程中快乐，享受美食带来的愉悦！