嘎嘣脆的爽口木瓜丝的做法

1、我买了一斤红辣椒，花了37块钱，怎么这么贵，呜呼！放250克就已经有辣味的，建议不太能吃辣椒的同学可以放250克

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/05a320a23a42a07aeb5db68b673834bb18efc1e4.jpg

2、为了颜色好看，我又搭配了一些绿辣椒

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/a13bbe10bc33ec387af61357295f0c14c37b3ce5.jpg

3、大蒜500克

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/18aebc5f0c14c27b81cf8c312a46b7b1eff939e5.jpg

4、黄冰糖最好打粉，如果没有打粉机，用冰糖块也可以，浸泡一晚上也能融化。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/a31e1214c27bd282d2c4abfe3cb1eef97ebd36e5.jpg

5、木瓜丝淘宝上有卖，买晒干的，不要烘干的

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/efb861bd4c7c34b3670c39025841037de03731e5.jpg

6、最好用薄盐生抽，低盐更健康。可以在淘宝上买大瓶装。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/7c84d1672b5fd54663dbb2ac7fd0b503c9d224e5.jpg

7、全部材料合影留念

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/d4071b96b814f4d0dc4ec26acdfe474ec38323e5.jpg

8、木瓜丝要洗不要泡，不要泡。清洗最少四次以上。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/b955ead0b503c8d22db34df6498333bf3aef21e5.jpg

9、大蒜切沫，切的越碎越麻

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/c99358fe474ec2835df23157be4f50b8b53e1ce5.jpg

10、把辣椒切碎，不管你用什么方式。切的越碎会越辣。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/fb738d9c2cf7dfb2a554c494d01b1edef5dc13e5.jpg

11、然后就是一个混合的过程，把生抽，大蒜，辣椒，糖粉搅拌均匀

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/cf6d451b1edef4dcde7419a745ecd3d968750ce5.jpg

12、放进木瓜丝，带上手套来个马杀鸡按摩，以便更入味，放置一个晚上

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/125ed0ecd3d969757189e621d243040149fe09e5.jpg

13、把瓶子消毒，我用了两种方式，水煮和烤箱消毒，其实一种就可以，免费送的东西我也不想马虎，毕竟是入口的。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/6834ecc4ec995943824c424695425d6b05d104e5.jpg

14、装瓶封口，把你美美的送到主人身边。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/49bf00425d6b04d1c2649030b213e8e5edee01e5.jpg

15、早餐来一碟木瓜丝，搭配大馒头，稀粥，很是下馒头哦。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/acfda02f477046184b97ee83b08602214e5776e5.jpg

16、这么简单又好吃的木瓜丝，你学会了吗？ 有什么问题可以咨询我。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/de9bfa3b3b860221d71a99eed8bbf82065fb72e5.jpg